cholesterol

  • Chantal

    Ik las net dat koffie gezet met een padmachine vergeleken met filterkoffie geen extra cholesterolproblemen geeft. Gekookte koffie c.q. turkse koffie doet dat wel veel erger.

    Weet iemand hoe dat eigenlijk met espressokoffie gesteld is?

  • Frank

    Zal het niet aan de vettigheid van de koffieboon liggen???

  • chantal

    Ja zeker ligt het aan de vettigheid van de koffiebonen! Maar snelfilterpapier en zoals nu blijkt ook padpapier houden dit voor een deel tegen. Aan espresso-apparaten komt echter geen papier te pas dus vraag ik mij af of espressokoffie vetter is dan padkoffie.