Koffiezetter met de oficiele/merk naam: Cona.
De echte zijn vrij duur en te koop bij de goede speciaalzaak. Gezang & Co BV is de importeur van Cona koffiezetters, zij kunnen je verder verwijzen.
Namaak kan ook, zoals al eerder gemeld door een reactie: Bodum verkoopt de ‘Santos’. Is veel goedkoper maar minder sterk glas.
Bodum heeft ook een electrische versie, minder authetiek maar wel snel en handig. Heet ook Santos, in twee maten.
Reactie van A. GEZANG & CO BV:
Als importeur van de Cona Coffeemaker willen wij graag reageren op de eerdere reacties, om uit te leggen wat ons apparaat superieur maakt.
Het werkings-principe van onze Cona Coffeemaker, is eender aan de Santos, en (niet meer geproduceerde??) Helem, maar er toch zijn er belangrijke verschillen.
Wat is de gelijkenis tussen bovengenoemde “Vacuüm-koffiezetters”?
HET VACUÜM-PRINCIPE: Alledrie maken gebruik van een overdruk (opgewekt door verhitting), gevolgd door een onderdruk (t.g.v afkoeling na het doven van een vlam). Stoomdruk in de onderbol stuwt eerst het kokende water door de tuit van de trechter omhoog. Daar trekt de koffie. Zodra je de vlam dooft, koelt de onderbol af, waardoor een onderdruk ontstaat. Dit vacuüm zuigt het aftreksel terug in de onderbol. Dit gebeurt verrassend krachtig en rap, waarbij het aftreksel de zeef passeert.
Op welke punten verschillen de merken dan wezenlijk? Verschillen in degelijkheid en vorm springen hierbij in het oog.
1) DE ZEEF. De Cona is de enige “all-glass” koffiezetter, waarbij de vloeistof altijd alleen met glas in aanraking komt. Bij andere merken wordt de zeef gevormd door een plastic schotel met gleufjes. Deze schotel ligt als een deksel over de opening van de tuit in de trechter. Dit plastic deksel wordt dan door een stalen trekveer op zijn positie gehouden. Deze trekveer zit gehaakt aan de onderzijde van de tuit. Dit is ons inziens een onnodig compromis.
Het gepatenteerde design van de Cona-zeef is veel ingenieuzer. Het is geheel van glas en ziet er uit als een soort vis-dobber. Deze heeft in het midden een ietwat geruwde kegelvorm. Hierop rust het - op zijn eigen gewicht - in de tuit van de trechter. Dit vormt - zonder enig filtreerpapier of gaasdoek - een opmerkelijk perfect filter. Omdat glas geen smaak aanneemt, kun je alleen in een Cona de ene keer koffie, en de andere keer thee, gluhwein etc zetten, zonder enige smaakoverdracht.
2) DE STANDAARD. De Cona standaard is niet - zoals bij andere merken - vervaardigd van draadstaal, maar steeds van massief metalen delen. Vanaf de verchroomde voet loopt de standaard in een sierlijke zwarte boog uit in een verchroomde vork. In dit zwarte deel zit een uitsparing om de trechter na het zetproces in weg te kunnen zetten. Deze 'wegzet-faciliteit is van praktisch nut, want Cona koffie zet je graag met visite gezellig aan tafel. Dan moet je de trechter direct na het zetproces ergens even kunnen wegzetten. De verchroomde voet heeft een flinke voetafdruk, waardoor het geheel stevig staat. Het fixeert daarnaast het branderreservoir, en heeft een opvangbakje om de enkele druppels (die dan van trechter kunnen druipen) op te vangen.
3) DE HANDGREEP. De handgreep van de Cona is niet - zoals bij andere merken - van een hard plastic, maar van duurzaam massief bakeliet. Ook in deze handgreep zet de sierlijke boog van de standaard zich voort. Naast robuster en sierlijker, is dit ook ergonomisch beter: De greep ‘pakt’ prettig, voor zowel rechts- als linkshandigen.
4) HET GLASWERK. Zelfs hittebestendig glaswerk blijft breekbaar, vooral wanneer het plotseling blootgesteld wordt aan een puntbelasting, en/of sterke temperatuur-schommeling. Toch maakt ook hier de vorm een verschil. We weten allemaal dat de schaal van een ei verhoudingsgewijs uitzonderlijk sterk is. De sierlijke vorm van de afgeplatte Cona onderbol/schenkkan van, en de eveneens gebolde tulpvorm van de Cona trechter, verwijzen hiernaar.
Vorm volgt functie.
A. Gezang & Co BV
tel. 020-682255
www.gezang.nl
info@gezang.nl
Deze Cona coffeezetter is bij ons te bestellen:
850.101.008 CONA Coffeemaker type C chroom € 179,00
850.101.010 CONA Coffeemaker type D chroom € 185,00
850.101.009 CONA Coffeemaker type C verguld € 205,00
850.101.011 CONA Coffeemaker type D verguld € 205,00
Exlusief verzendkosten.
Met vriendelijke groeten,
J.W. Blommers
www.dekralingseplantage.nl
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's