Op mijn werk hebben we sinds enige tijd een koffiemachine die gebruik maakt van
koffiebonen. Nu viel het mij op dat op de verpakking van deze koffiebonen een
houdbaarheidsdatum zit m.a.w. de koffiebonen zijn ruim 4 maanden over tijd!
Mijn collega's zeggen dat dat geen kwaad kan maar ik heb zo mijn twijfels.
Graag zou ik willen weten of het schadelijk is voor je gezondheid om deze
koffiebonen toch te gebruiken? (ze zetten het er toch niet voor niets op?)
Als de houdbaarheidsdatum is overschreden dan zal er weinig over meer zijn van het aroma. Je zal er niet ziek van worden. Maar goede koffie betekent de drie “V”.
Vers gebrand, vers gemalen en vers gezet. Nou daar voldoet deze koffie niet meer echt aan.Pauline Rozestraten schreef:
>
> Op mijn werk hebben we sinds enige tijd een koffiemachine die
> gebruik maakt van
> koffiebonen. Nu viel het mij op dat op de verpakking van deze
> koffiebonen een
> houdbaarheidsdatum zit m.a.w. de koffiebonen zijn ruim 4
> maanden over tijd!
> Mijn collega's zeggen dat dat geen kwaad kan maar ik heb zo
> mijn twijfels.
> Graag zou ik willen weten of het schadelijk is voor je
> gezondheid om deze
> koffiebonen toch te gebruiken? (ze zetten het er toch niet
> voor niets op?)
Hallo Pauline,
Zag net je berichtje op het net. Ik werk in de koffieindustrie, dus vandaar mijn antwoord:
Je collega´s hebben gelijk; je kunt koffie 3-4 maanden goedhouden, daarna verliest het zijn kwaliteit, smaak en aroma. Het is echter niet schadelijk voor de gezondheid. Dit is alleen het geval als je een blikje koffie koopt (maar die kun je in Nederland niet krijgen).
Groeten,
Wendy
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's