Vervelend dat je je eerst moet aanmelden op jullie site. Ik zag kort iets van het antwoord en dat het te maken het met het minder snel doorlopen van filterkoffie in tegenstelling tot espressokoffie, die wel snel doorloopt. Het juiste antwoord is echter:
Filterkoffie wordt gemaakt van robusta-bonen en espresso veelal van een melange van 100% arabica-bonen of vaak 80% arabica en 20% robusta. Arabica-bonen bevatten een caffeinepercentage van 0,8% en robusta-bonen bevatten daarentegen een caffeinepercentage van meer dan 2,5%. Hierin zit dus het verschil: in de boon.
Mvgr.
Linda
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's